Anse bedeutet in der französischen Sprache kleine seichte Bucht. Anse steht aber auch für Anna und Sebastian. Für das Paar, das die Gastronomie im Yacht- und Ruder-Club Attendorn an der Waldenburger Bucht übernommen hat. Das sind die Pläne der neuen Pächter.
Attendorn.„Diese Landschaft ist nicht zu toppen“, sagt Sebastian Schinköthe und schaut auf die Segelboote, die sanft auf dem Wasser an der Waldenburger Bucht am Biggesee schaukeln. „Wir lieben diese Ruhe“, meint Lebensgefährtin Anna Kämpfet. Und dieser Ausgleich sei für Gastronomen auch wichtig. Anna stammt aus Berlin, Sebastian aus Erfurt. Zusammen hat das Paar im Restaurant „Karl‘s“ in Düsseldorf gearbeitet.