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428 Bücher, zum Teil Jahrhunderte alt

Jung-Stilling-Bücher: Ein echter Schatz im Hilchenbacher Archiv

Jutta Behren-Sarkodieh vor den Regalen mit der Sammlung der Bücher über und von Jung-Stilling.

Jutta Behren-Sarkodieh vor den Regalen mit der Sammlung der Bücher über und von Jung-Stilling.

© Quelle: Johannes Becker

Es ist ein echter Schatz, der, eingelagert im Hilchenbacher Stadtarchiv, auf seine „Entdeckung“ wartet. Noch sind die 428 Bücher von und über Johann Heinrich Jung-Stilling noch nicht arviarisch erfasst und auch noch nicht auf ihren Zustand geprüft. Wenn das irgendwann der Fall ist, stehen sie der Forschung zur Verfügung.

Johannes Becker
 

Hilchenbach. Wer bislang im Original lesen wollte, was der in Grund geborene Augenarzt, Professor und Schriftsteller Johann Heinrich Jung-Stilling über die Kartoffel geschrieben hat - und auch, was er über Reibekuchen und Kartoffelsalat und deren Zubereitung dachte – musste bislang einen weiten Weg zurücklegen. Nur in einem Archiv in Salzburg gab es noch ein öffentlich zugängliches Exemplar des „Volkslehrers“, in dem sich Jung-Stilling 1784 zur Kartoffel geäußert hatte. Nicht einmal Kopien waren in den vergangenen Jahrzehnten zu bekommen, um das Buch zu schonen.

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