Alexandra Pfeifer

ap Siegen.  Welker Salat, matschige Tomaten, mehlige Äpfel, Milchprodukte mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum. All das landet bei vielen von uns einfach im Müll. Entlang der Lebensmittelversorgungskette – von der Produktion bis zu uns als Verbraucher – kommen so jährlich rund zwölf Millionen Tonnen zusammen. Mehr als die Hälfte der Lebensmittelabfälle (52 Prozent) stammen dabei aus privaten Haushalten. Bei jedem von uns sind das circa 75 Kilogramm im Jahr. Um auf dieses Thema aufmerksam...

ap  Niederschelderhütte. Es ist einer dieser wohlig warmen Herbsttage im September. Vereinzelte Sonnenstrahlen bahnen sich durch bereits lichte Baumkronen, lassen die Farben der unzähligen Blüten noch einmal so richtig aufleuchten. Ein malerischer Ausblick auf die Siegener Hügel, bunte Blumenbeete dort, leises Vogelgezwitscher im Hintergrund. Ein letztes Mal Energie tanken vor dem Anbruch der ungemütlichen, dunklen Jahreszeit. Und so genießt auch Birgit Gerhardus auf einer der vielen Bänke...

ap Siegen.  Unsere Obstbäume hängen derzeit voll mit reifen Früchten. Knallrote Punkte in Apfelbaumkronen, dunkle Brombeeren am Waldesrand und duftende Quittenbäume auf Feldern und Wiesen laden zum Pflücken ein. Das heimische Obst kann nicht nur bei einem ausgiebigen Spaziergang entdeckt werden, auch Plattformen wie www.mundraub.org bieten virtuelle Karten mit Standorten von Kirschbäumen, Kräuterfeldern, Hagebuttensträuchern und Co. Dort werden Fundorte miteinander geteilt, es wird zusammen...

ap Ferndorf/Wilgersdorf. Kaum geschlüpft und schon getötet. Dieses Schicksal trifft jährlich rund 45 Millionen Küken in Deutschland. Der Grund: Sie legen keine Eier und setzen nicht genügend Fleisch an, um als Brathähnchen, Geschnetzeltes oder paniertes Nugget auf unseren Tellern zu landen. Die gängige Praxis, männliche Legehennen-Küken direkt nach der Geburt lebendig zu vergasen oder zu schreddern, will Julia Klöckner zukünftig verbieten lassen. Die Bundeslandwirtschaftsministerin einen...

ap Siegen. Der Sommer meldet sich in diesen Tagen noch einmal zurück – vielleicht die letzte Gelegenheit, den Abend gemütlich draußen auf der Terrasse ausklingen zu lassen, den Grill anzufeuern oder an einen nahegelegenen See fahren. Glücklich schätzen werden sich aber wohl vor allem Poolbesitzer, die ihr heimisches Schwimmbecken noch nicht voreilig abgebaut haben. Doch spätestens wenn das nachsommerliche Temperaturhoch vorüber ist, muss der Swimmingpool dann doch irgendwann abgebaut werden....

ap Siegen. „Wir müssen die Leute regelrecht zwingen“, murmelt Petra Trogisch, während sie auf ein junges Paar in der Fußgängerzone vor der City-Galerie zugeht. „Haben Sie Lust, mal eine Herz-Lungen-Wiederbelebung an unserer Puppe auszuprobieren?“ – „Keine Zeit“, „Keine Lust“ oder „Neulich erst einen Kurs gemacht“ hören die stellvertretende Kreisrotkreuzleiterin und ihr Kollege nicht nur heute häufig als Antwort. Die beiden DRKler haben einen Informationsstand aufgebaut, wollen erklären,...

ap Siegen. Die Tage werden bald dunkler, nasser und kälter. Vom herrlichen Sommer- zum ungemütlichen Herbstwetter, vom Smoothie zum Früchtetee und aus den Flip-Flops in die selbstgestrickten Wollsocken – diese Umstellung dürfte den meisten schwerfallen. Was bietet sich da besser an als ein Urlaub in den Herbstferien? Doch das gestaltet schwierig. Beliebte Reiseregionen gelten als Risikogebiet, die Fallzahlen und Regelungen vor Ort schüren Unsicherheiten, bestimmen über Reiselust oder...