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Ernährungsberaterin Julia Wirth gibt Tipps
Versteckspiel mit Gemüse

Julia Wirth kocht bei der Volkshochschule mit Kindern, Mama oder Papa – Lernprozesse sind garantiert. Aber im Vordergrund stehen soll die Freude am gemeinsamen Kochen.
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  • Julia Wirth kocht bei der Volkshochschule mit Kindern, Mama oder Papa – Lernprozesse sind garantiert. Aber im Vordergrund stehen soll die Freude am gemeinsamen Kochen.
  • Foto: yve
  • hochgeladen von Katja Fünfsinn (Redakteurin)

yve Olpe. Mein Kind isst einfach kein Gemüse.“ Diesen Satz hört Julia Wirth häufig. Aber auch die Ernährungsberaterin aus Grevenbrück kann eine Vorliebe für Gurke, Sellerie, Pilze und Co. nicht herzaubern. „Wichtig ist, die Kinder nicht zum Verzehr zu zwingen.“ Das bewirke nur Gegenteiliges. Ihr Tipp: „Das Gemüse in den Mahlzeiten verstecken – was ich nicht sehe, interessiert mich nicht.“ Aus Paprika und Tomaten könne eine leckere Nudelsoße hergestellt werden, sodass die gesunden Zutaten als solche nicht mehr zu erkennen seien. „Das funktioniert meist sehr gut“, so die 32-Jährige, die gelernte Kinderkrankenschwester ist und 2015 ihr Fernstudium zur Ernährungsberaterin abschließt.
„Die Gesellschaft achtet wieder mehr auf gesunde Ernährung“, beobachtet Julia Wirth.

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Autor:

Yvonne Clemens (Redakteurin) aus Stadt Olpe

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