Abstecher zum Feltes-Hof in Sassenhausen
Wo überall "Bio" drin ist...
howe Sassenhausen. Die Zulassung hat Dirk Henk. Jetzt muss er nur noch seine ersten, eigenen Nudeln herstellen, damit die im Labor untersucht und – hoffentlich – für gut befunden werden. Es hat sich eine Menge getan auf Feltes-Hof in Sassenhausen. Dort, wo Dirk, Dagmar, Marina und Meike Henk seit 2005 ihren zertifizierten Biobetrieb führen. 2003 entdeckte die Familie ihre Liebe zur Charolais-Rasse, 2012 stieg sie zucht-technisch ins Herdbuch ein und besuchte mit der wunderschönen...