Ernährung

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Kochen als Passion: Für Foodbloggerin Alexandra Pfeifer aus Siegen muss es frisch und am liebsten saisonal sein: Beim Öz-Bahar-Markt an der Hindenburgstraße wird sie fündig
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Ernährungsexperte im Interview
Alles geht - in Maßen

sabe Siegen. Corona ändert viel, auch auf den Tellern der Deutschen – zumindest einer Umfrage des Bundeslandwirtschaftsministeriums folgend. Die Ableitung geht dabei einfach: Mehr Zeit potenziert wieder mehr Selbstgekochtes, intensiveres Lesen der Zusatzstoffe; statt kurz und zackig in den Supermarkt zu hüpfen, wird es jetzt vielleicht der gemütliche Gang auf den Markt oder man informiert sich etwas gründlicher darüber, woher das Würstchen auf dem Grill so kommt, packt womöglich beim zweiten...

  • Siegen
  • 06.06.20
  • 307× gelesen
Lokales
Die Deutschen stehen einer Umfrage des Bundeslandwirtschaftsministeriums zufolge seit der Corona-Krise wieder häufiger am Herd.
Aktion

Auswirkungen von Corona
SZ-Umfrage: Haben Sie Ihr Kochverhalten verändert?

sabe/juka Siegen. Einer Umfrage des Bundeslandwirtschaftsministeriums zufolge kochen seit Beginn der Corona-Krise 30 Prozent der Befragten mehr als zuvor. Zudem werde vermehrt auf frische Zutaten geachtet. Doch wie sieht es im Siegerland, Wittgenstein, Altenkirchen und Olpe aus - führt auch hier die Pandemie zu einem häufigeren Griff zum Kochtopf? Das ist der zweite von vier Teilen, in denen sich die SZ im Dialog mit den Lesern der regionalen Esskultur widmen möchte. Wir freuen uns über Ihre...

  • Siegen
  • 04.06.20
  • 350× gelesen
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