Küche

Beiträge zum Thema Küche

LokalesSZ
Dadurch, dass einem der Restaurant-Besuch durch die Corona-Pandemie verwehrt bleibt, steht das Kochen zuhause hoch im Kurs.
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Absatz für Kücheneinrichtungen und Küchengeräte hat deutlich zugenommen
"Koch-Kurs" volle Kraft voraus

sabe Siegen. Es mag nicht mit schlussendlicher Sicherheit nachweisbar sein, doch der Blick in den Bekanntenkreis legt es nahe: Kaum ein Ereignis hat die Hobbys der Deutschen jemals so einschneidend verändert wie die Corona-Pandemie. Eingesperrt in den eigenen vier Wänden, gibt es plötzlich überall Kleingärtner, Ukulele-Spieler, Puzzler, Aquarellmaler und Hobbyköche. Letztere Pandemie-Beschäftigung hat sogar ihre ganz eigene Bezeichnung bekommen. „Home-Cooking“ heißt der neueste Trend, der das...

  • Siegen
  • 26.04.21
  • 151× gelesen
LokalesSZ
Edelstahl-Fronten, vor Ort geschweißte, fugenlose Oberflächen, hochwertige Granit-Arbeitsplatten, abgerundete Ecken, Induktionsfelder – die neue Küche im 3-Sterne-Restaurant Sonnora erfüllt alle Eibach-Trademarks.
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Wolfgang Eibach plant Arbeitsplätze für die Haute Cuisine
Sterne-Küchen aus der Schnitzelhochburg

tile Zeppenfeld. Noch immer hängt im Büro von Wolfgang und Dirk Eibach der Küchenplan, den sie für Paul Bocuse erstellt und realisiert haben. Von 1965 bis 2019 wurde der „Koch des Jahrhunderts“ (Gault-Millau) aus Lyon ohne Unterbrechung mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ab 1994 zauberte der Wegweiser der Nouvelle Cuisine in einer Küche „made in Zeppenfeld“ seine weltberühmten Delikatessen. Im gleichen Jahr hauchten Vater und Sohn aus dem Freien Grund dem Herzstück der Stromburg (auch...

  • Neunkirchen
  • 10.04.21
  • 352× gelesen
Lokales
Das Feuer an der Weidenauer Straße konnte von den Einsatzkräften schnell gelöscht werden.

Kühlschrank hat Feuer gefangen
Hausbewohner konnten Gebäude verlassen

kalle Weidenau. Küchenbrand zur Hauptverkehrszeit. Zu einem Brand wurde gegen 16.30 Uhr die Feuerwehr zu einem Mehrfamilinehaus an der Weidenauer Straße 54 gerufen. Dort hatte nach ersten Erkenntnissen der Feuerwehr  ein Kühlschrank Feuer gefangen. Einsatzleiter Rene Wagener: "Beim eintreffen der ersten Kräfte war eine deutliche Rauchentwicklung aus einem der Zimmer zu sehen". Die Wehrmänner konnten den Brand dann aber schnell löschen. Aktuell lieg keine Schadenshöhe vor. Ob das Haus weiter...

  • Siegen
  • 03.11.20
  • 1.541× gelesen
LokalesSZ
Geräumig und funktional ist die neue Küche in der Jause „Op’m Stupper“. Darüber freuen sich nicht nur Juline (l.) und Lydia (3. v. l.), zwei von acht Jugendlichen, die in der Wohngruppe in Stupperhof leben, sondern auch Wohngruppenleiter Jörg Höfer (2. v. l.) und Reinhard Geuecke (r.), Leiter des Olper Josefhauses.  Fotos: yve
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Anbau beherbergt neue Lernküche in der Jause „Op’m Stupper“ / Positive Entwicklung in Stupperhof schreitet voran
Viel Platz zum Kochen und Backen

yve ■ Nur wenige Gebäude befinden sich in dem kleinen Drolshagener Örtchen Stupperhof. Man könnte auch meinen, „da ist der Hund verfroren“. Dass dem nicht so ist, wissen Ausflügler, die die Jause „Op’m Stupper aufsuchen, die eingebettet ist in ein pädagogisches Gesamtkonzept der Jugendwohngruppe „Stupperhof“. Hier arbeiten Bewohner und Mitarbeiter des Josefshauses Olpe, heilpädagogisches Heim für Kinder und Jugendliche, Hand in Hand. Vor nunmehr zwölf Jahren wurde die Scheune des Hofes zu einer...

  • Drolshagen
  • 18.02.20
  • 92× gelesen
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