Currywurst an der Lindenschule Weidenau
Stefan Marquardt kocht mit Kindern
kalle Weidenau. Der neunjährige Sofyen ist ein alter Küchenhase. Mit viel Geschick steht er in seiner roten Kochschürze an der Küchenplatte und schält Möhren. „Das kann ich gut, das mache ich auch bei meiner Großmutter“, sagt der Jungkoch. und schnibbelt kräftig weiter. In der anderen Kochgruppe steht der Sternekoch Stefan Marquard und würzt mit den Kindern der Lindenschule die Currysoße ab. Viel Gemüse, wenig Fett und wenig Zucker, Marquard schwört auf gesunde Ernährung. Gemeinsam mit der...