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Annkathrin Fischer vor ihrem Hofladen "Zum schmalen Taler"

Regional genießen
"Natur pur" im Hofladen

hobö Ottfingen. „Mein größter Freund oder Feind ist das Wetter“, sagt Annkathrin Fischer. Denn in ihrem Geschäft ist die Angebotspalette stark abhängig vom Wetter – nicht das tagesaktuelle, sondern das der vorherigen Tage und Wochen. Denn die 25-Jährige betreibt den Hofladen „Zum schmalen Taler“ an der Großmickestraße in Ottfingen. Und hier bietet sie hinsichtlich Gemüse und Obst nur die Produkte an, die im eigenen Anbau gerade erntereif sind. Alles selbst gepflanztGroßmickestraße? Diese Frage...

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  • 16.01.21
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LokalesSZ
ZWO-Vorsitzender Olaf Arns ist inzwischen auch Vorsitzender der Einkaufs- und Versorgungsgenossenschaft Ottfingen, die den Dorfladen Ottfingen betreibt. Er und Mitarbeiterin Martina Fischer freuen sich, dass Silke Niederschlag ihr berufliches Wissen nun ehrenamtlich für den Dorfladen einsetzen will (v. l.).

Dorfladen blickt auf erfolgreiche Monate zurück
Eine Ottfinger Erfolgsgeschichte

sz Ottfingen. „Nicht das Beginnen wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten“, sagte schon Katharina von Siena (1347 – 1380), italienische Mystikerin und Kirchenlehrerin. Das weiß auch das Team des Ottfinger Dorfladens, der seine Türen nunmehr seit vier Monaten geöffnet hat. Die Idee, einen Dorfladen in Eigeninitiative zu betreiben, wurde vom Verein Zukunfts-Werkstatt Ottfingen (ZWO) konkretisiert und schlussendlich in das Geschäftsmodell einer Genossenschaft überführt, das mit...

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  • 12.01.21
  • 239× gelesen
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