Edgar Rameil und seine Mikrobrauerei
Von Hell bis Black
yve Saalhausen. „Plopp“, das charakteristische Geräusch erklingt. Die Bierflasche mit Bügelverschluss ist offen. Edel 25 steht auf ihrem Emblem. „Das ist etwas zum Nippen, nicht zum Kippen“, hat mich Edgar Rameil freundlich vorgewarnt. Vor einigen Tagen sitze ich auf seiner Terrasse, dort möchte ich aber nicht von der rot-goldenen Flüssigkeit kosten, schließlich muss ich noch von Saalhausen zurück ins „Wendsche“ fahren. Der Alkoholanteil hat es in sich – 25 Prozent! So ein starkes Bier habe ich...