Schnaps

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In handgefertigten Kupferkesseln wird der Ouzo destilliert.
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Griechischer Geist
Ouzo ist der Insel-Schlager

js Plomari. „Probieren Sie mal!“ Ioannis Barbayannis reicht das kleine Schälchen herum, lässt seine Besucher hineingreifen. Leicht würzig ist das Aroma, das von den kleinen braunen Samen in die Nase strömt. Erst beim Zerkauen der Körnchen aber kommt die unverwechselbare Lakritznote zur Geltung und teilt die Tester auf in die Gruppe derjenigen, denen es schmeckt – und diejenigen, die dankend abwinken. Anis kann man mögen oder nicht, dazwischen bleibt nur wenig Raum. Dasselbe gilt für das...

  • Siegen
  • 13.02.20
  • 538× gelesen
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