Stollen

sz Siegen/Olpe. Qualitätsprüfer Karl-Ernst Schmalz hatte alle Hände voll zu tun: Insgesamt 45 Stollen wurden aus den Innungsbetrieben in den Kreisen Olpe und Siegen-Wittgenstein eingereicht, um sie von einem unabhängigen Experten unter die Lupe nehmen zu lassen. Seit über 20 Jahren reist Karl-Ernst Schmalz durch Deutschland, um als einer von drei Brotprüfern des Vereins Deutschen Brotinstituts Brot, Brötchen und Stollen zu testen. 26 Mal die volle Punktzahl26 Stollen wurden mit der Note „sehr...

rai Katzwinkel. „Jeder Passant wird an die Tradition unseres Dorfes erinnert“: Das sagte Ortsbürgermeister Hubert Becher, als er am Montagabend bei der Sitzung des Ortsgemeinderates Katzwinkel über den Ausführungs- und Kostenstand bei der Neugestaltung des Schaustollens berichtete. Er erwähnte auch die alte Seilscheibe, die künftig auf der Verkehrsinsel an der Knappenstraße stehen wird. Stollenmund mit Naturstein verblendetOptisch macht der neue Schaustollen schon einiges her, obwohl die...

ap/sabe Siegen. „Markt und Straßen stehn verlassen, still erleuchtet jedes Haus, sinnend geh’ ich durch die Gassen, Alles sieht so festlich aus.“ Naja, fast. 29 Grad, mit Sommerkleidchen am Siegufer, dafür aber mit Stollen in der Hand. Nichts außer dem brotförmigen Christkindlkuchen lässt an diesem perfekt sonnengelben Tag im Spätsommer an das Fest der Liebe denken - auch wenn es in 100 Tagen schon so weit ist. Zumindest bis zu dem Momentum, in dem man einen Schritt in heimische...

win Wenden. Wer heutzutage die Gemeinde Wenden durchfährt oder -wandert, stößt an nur ganz wenigen Stellen auf Spuren der Montanvergangenheit. Klar – die Wendener Hütte steht deutlich sichtbar für das Verhütten von Erzen. Dass diese Erze aber in beträchtlicher Menge aus den Bergen zwischen Ottfingen und Büchen, Hünsborn und Gerlingen gegraben wurden, daran erinnern nur ein paar Loren, wie sie in Elben oder Vahlberg aufgestellt wurden. Dass die Männer des Wendener Landes einst in großer Zahl ihr...

thor Kirchen. Ein rätselhaftes Loch im Boden hat die Behörden von Kirchen über Koblenz bis Mainz auf den Plan gerufen. Aufgetan hat es sich in der vergangenen Woche im Garten der Villa an der Lindenstraße, die im Kirchener Volksmund als „Haus Pauschert“ bekannt ist. Unter den Füßen eines Mieter sackte plötzlich das Erdreich weg. Zum Vorschein kam ein mehrere Meter tiefer Schacht, der aufgrund seiner Regelmäßigkeit nicht wie ein natürlicher Hohlraum aussieht, sondern eher wie ein Brunnen....

damo Brachbach. Früher, als die Siegerländer Erzgruben noch in Betrieb waren, hatten die Bergleute einen ziemlich unbequemen Gegenspieler: das Wasser. Wo immer sich die Menschen in die Tiefe wagten, war das Wasser schon da – es sickerte von oben nach, es drängte durch Gesteinsspalten. Gerade in den Erbstollen, die weit unten in den Tälern in die Hänge getrieben wurden, lief und plätscherte es ohne Ende. Und genau das ist aus Sicht des Brachbacher Wasservereins eine richtig gute Sache. Denn...

nb Niederfischbach/Niederndorf. Es ist wahrlich ein Projekt der „Völkerverständigung“, das da im Wald hoch über Niederfischbach angelaufen ist – über Tage, unter Tage und länderübergreifend. Denn an einem Strang ziehen dabei – man lese und staune – „Föschber“ und Niederndorfer. Aber auch wenn am Dienstag bei der Vorstellung des Projekts Witze auf Kosten des jeweils anderen Ortes und Anekdötchen über handfeste Fußballplatz-Begegnungen ihre Runde machen: Es ist eine liebevoll gepflegte...